Originaire du sud de l’Italie, la bergamote est un petit agrume de couleur verte ou jaune caractérisé par un profil aussi puissant que délicat.
Sa pulpe jaune et ses saveurs à la fois acides et amères en font un ingrédient incontournable de l’univers boisson ces dernières années. Original et parfumé, le sirop de Bergamote MONIN deviendra la nouvelle saveur incontournable dans la création de cocktails, thés glacés et limonades.