Cépage : 100% Merlot 

Robe : Rouge rubis profond. 

Nez : Intense de fruits noirs.

Bouche : Généreuse, gourmande, avec des tanins soyeux. Le merlot s’exprime harmonieusement sur les petits fruits noirs tels que le cassis et la myrtille.

Accords Mets-Vins : : Idéal au cours d’un apéritif dînatoire, entre amis, simplement avec un beurre de truffes, un foie gras d’oie, une assiette de charcuteries et de fromages de la région, ou même en accompagnement d’un magret de canard aux pommes de terres sarladaises.