Mort Subite est composée d'une gamme de six bières belges de type Lambic.

Son nom découle du Pietjesbac, un jeu de dés bruxellois apprécié par le créateur de la Mort Subite, Théophile Vossen.

La Mort Subite Witte Lambic est le croisement parfait entre une bière blanche et un lambic. En effet cette bière est réalisée à partir d'un lambic jeune fruité et rafraîchissant.

Dans le verre, elle dévoile un liquide jaune pâle légèrement trouble surmonté d'une tête solide blanche et durable.

Elle développe des arômes fruités plaisants tels que le citron, la mandarine et la pêche. On trouve également de plus fins parfums de lambic et des épices.

La bouche est très douce avec des saveurs tout autant fruitées : citron, banane, agrumes et pêche. Pour compléter cela de légères touches de lambic apportent un peu d'acidité qui donne du peps à cette bière blanche.

Une bière vraiment parfaite pour les chaudes journée d'été !