Style : Pale Ale

IBU : 30

La Tempête du Désert est une tornade de fraîcheur. Tout d’abord, on hume des senteurs délicates d’agrumes qui s’intensifient vers le fruité puis le floral. Ensuite, les houblons viennent complexifier l’affaire en imposant une palette aromatique variée et précise : on y retrouve les arômes fruités, auxquels s’ajoutent de belles notes résineuses. L’amertume est présente et se poursuit vers un final plutôt sec et finement malté. Tout est raisonnable, si bien que ça siffle en deux-deux tellement qu’ça désaltère. Si on était d’humeur poète, on comparerait cette bière à une oasis en plein désert.