Sa robe dorée et sa mousse volumineuse et fine ouvrent l’appétit. Un arôme de levure délicat, subtilement épicé ainsi que des notes de poivre vert frais moulu et de noix de muscade encadrent son corps onctueux et corsé. La teneur en alcool est adroitement dosée. Une bière très élégante, sèche, rappelant le vin. Une âpreté douce qui persiste longtemps.