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Cépage : Pinot Auxerrois

Gamme Grands Vins : Dans le respect du rythme de la nature, le sol est labouré, les vignes protégées par des préparations à base de plantes. Les jus fermentent pour donner naissance à de grands vins d’une rare complexité, offrant la plus haute expression du terroir.

Robe : jaune clair.

Nez : vin puissant aux notes très fraîches d'herbes aromatiques complexifiées par un subtil mélange de fleurs blanches et de fruits tel que la pêche.

Bouche : l'attaque est structurée, puissante et chaleureuse. L'équilibre de ce vin est harmonieux, la finale est fraîche et fruitée.

Accords mets-vins : Apéritif, Tourtes, Champignons, Volaille, Poissons

 Température de service : 6 à 8°C

 Potentiel de garde : 5 ans