Cépage : Sauvignon Blanc
Nez : Le nez, très expressif et complexe, libère des arômes de pamplemousse, de mangue et de feuille de cassis.
Bouche : La bouche est fraîche, persistante, son grand volume (élevage sur lies) et sa belle acidité lui confèrent un incroyable équilibre.
Accords mets-vins : idéal pour accompagner des fruits de mer, des huîtres, du poisson et des légumes frais.
Température de service : 10-12°C
Potentiel de garde : 2 ans
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L'Oratoire des Papes BLANC