Cépage(s) : Riesling

Gamme Grands Vins : Dans le respect du rythme de la nature, le sol est labouré, les vignes protégées par des préparations à base de plantes. Les jus fermentent pour donner naissance à de grands vins d’une rare complexité, offrant la plus haute expression du terroir.

Nez : un nez de fruits jaunes confits (pêche, mangue), mais aussi de subtiles notes de miel et de fleur d'acacia

Bouche : En bouche, ce vin est structuré, avec beaucoup de richesse, sur des notes de pêches blanches, le tout souligné par la douce minéralité que lui apporte son origine : le terroir du Grand Cru "Kaefferkopf"

Accords Mets-Vins : Volaille, Chèvre, Huîtres, Fruits de Mer

Température de service : 10-12°C

Temps de garde : 10-15 ans