Notes de dégustation : Une liqueur chaleureuse et intensément parfumée. Un nez typique du pain d’épices d’Alsace, dominé par la cannelle et le clou de girofle. La bouche est gourmande et très aromatique, avec des notes de cardamome et d’anis étoilé. La finale est douce, persistante et réconfortante.

Conseils de service : Pour révéler tous ses arômes, la liqueur se déguste légèrement rafraîchie :

• Pure, dans un verre préalablement rafraîchi (en faisant tourner un glaçon pour givrer les parois) 
• En apéritif, en cocktail ou en Kir de Noël avec du Crémant 
• En cuisine, pour déglacer un foie gras ou réaliser un chutney
• En dessert, pour parfumer une panna cotta, une salade de fruits ou napper une glace à la vanille