Cépage : Ce Pinot Gris bénéficie d'une exposition plein sud.
Robe : jaune claire avec des reflets verts. De belle intensité. Le disque est brillant limpide, transparent. Le vin présente de la jeunesse.
Nez : plaisant moyennement expressif, complexe, dénote de fines odeurs fruitées, de coing, de fruits à chair blanche et légèrement de réglisse.
Bouche : L'attaque est lourde et ample, légèrement tendre. Le support alcool corsé. On évolue dans un milieu à la vivacité franche et perlant.
Accords mets-vins : La structure ample et généreuse de ce vin appelle un plat à base de viande: fricassé de volaille ou bouchée à la reine.
Température de service : 10 à 14°C
Potentiel de garde: 3 à 10 ans
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