Cépages : Sylvaner
Note de dégustation : Ce Sylvaner révèle son côté rond, charnu et enveloppé. On y découvre une belle matière juteuse et fruitée. L’acidité reste un peu en recul et pourtant l’équilibre est parfait.
Accords mets-vins : Feuilleté de chèvre chaud au sésame.
Température de service : 8 à 10°C.
Potentiel de garde : 2 à 3 ans.
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