La qualité, l'innovation ainsi que l'authenticité sont les maîtres mots de chez Brana. Après la distillation de fruits, Martine Brana s'est dirigée dans l'univers des épices avec la distillation du Gin. Au cœur du Pays Basque, Martine distille le Gin sur la base des ingrédients traditionnels que sont le Genièvre et la Coriandre auxquels elle a associé sa sélection botanique dont le Piment d'Espelette et le Citron Vert.
Le piment d'Espelette est le seul piment épice à être produit en France et bénéficie d'un classement en AOP. En basque, Espeletako biperra tient son nom de la commune d'Espelette dans le département des Pyrénées-Atlantiques.
DÉGUSTATION :
Nez : Intense, aromatique, frais, aux notes à la fois fruitées et épicées
Bouche : Reflet aromatique du nez où la fraîcheur amenée par ma sélection de plantes s'allie à la force des épices. Leur association donne un Gin très harmonieux : ample, complexe, rond, à la fois tonique et frais.
Finale : Harmonieuse et discrètement épicée.
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