Considéré comme « herbe royale » par de nombreuses cultures, le basilic, qui signifie « roi » en grec est une plante annuelle qui fait partie de la famille des Lamiacées. Il existe plusieurs variétés de basilic, depuis le basilic doux utilisé en cuisine méditerranéenne dans le fameux pesto italien, jusqu’au basilic thaï ou vietnamien qui possède un gout typique anisé. Comme beaucoup de plantes, le basilic est très fragile et délicat. Il est utilisé écrasé par de plus en plus de barmen qui souhaitent apporter une touche de fraicheur et un gout herbacé a leurs cocktails. Retrouvez la saveur puissante rafraichissante de cette plante aromatique grâce au sirop de Basilic Monin et laissez libre cours à votre créativité pour élaborer des cocktails surprenant et délicieux !

Couleur : Vert herbe brillant

Notes de dégustations : Nez puissant des feuilles de basilic fraîchement écrasées avec des notes de poivre Gout rafraichissant, puissant de feuilles de basilics frais avec un arrière-gout de basilic mûr

Applications : Mojitos, thés, sodas, applications culinaires