Offley est un porto produit depuis 1737 au nord du Portugal, à proximité d’une rivière appelée le Douro. Offley est une marque de Porto innovatrice, ancrée dans le présent mais riche d’une expérience et d’une tradition de presque 3 siècles, devenue célèbre grâce à Joseph J. Forrester, qui a été fait baron par le Roi du Portugal, pour son rôle essentiel dans le développement de la marque Offley et du vin de Porto en général.

Le raisin, vendangé entre la mi-septembre et le début octobre, est chargé sur des barques qui descendent le Douro jusqu’à Vila Nova de Gaia où le moût est mis en cuve. De l’eau-de-vie (77% vol.) est ensuite additionnée au moût afin de stopper la fermentation.

Ce jeune Ruby possède un arôme vivace de fruits rouges, notamment de fraise et de groseille.

Couleur : rubis.

Servi seul, très frais ou avec des glaçons, ce vin aux mille facettes est parfait pour accompagner du fromage et des desserts variés.