Les graines de moutarde brune IGP et noire sont macérées avec du poivre gris, puis un arôme naturel au goût de miel est ajouté pour équilibrer les saveurs. La liqueur est filtrée pour enlever les résidus et légèrement sucrée à froid pour préserver les nuances des ingrédients.

Dégustation: La liqueur de moutarde offre un mélange unique de saveurs. Elle dégage un parfum intense de moutarde avec des notes douces de miel. En bouche, elle présente un équilibre subtil entre le piquant de la moutarde et la douceur du miel.

Au nez : Des arômes intenses de moutarde fraîche se dégagent, avec des nuances légères de miel qui adoucissent le parfum.

En bouche : Une sensation salée et umami rappelant la moutarde caractérise la dégustation. La liqueur offre une expérience gustative équilibrée, mêlant la robustesse de la moutarde aux notes subtiles de miel.

Usage : La liqueur de moutarde est idéale pour la création de cocktails originaux. Elle peut également être utilisée en cuisine pour ajouter une touche de moutarde à des plats, ou des sauces.