Couleur : Acajou à reflets ambrés.

Nez : Très pâtissier et évoquant la tarte aux noix et caramel. Des notes de fruits cuits et d’épices.

Bouche : Douce et sirupeuse, elle est toutefois intense. Elle confirme le nez avec des touches de noix, de caramel, de vanille, de poivre et de gingembre. Une pointe de fumée.

Finale : Interminable, sur les fruits confits et le miel, rehaussés d’épices