Robe : Brillante et limpide aux reflets cuivrés.
Nez très épicé sur des notes de cannelles offre une belle maturité et l’aération permet au rhum de s’ouvrir sur des épices comme le curry et le poivre noir.
En bouche, l’attaque est fraîche, sans brûlure ni brutalité, et le poivre domine, mais il se fond sur des notes fruitées.
La finale est longue et épicée, avec des notes de gingembre.
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