La téquila Anejo est distillée deux fois et vieillie en fût de chêne Americain pendant 12 mois, ce qui lui confère un goût doux, riche et un profil robuste. Cet esprit ambré peut être décrit comme beurré, aromatique et bien défini. En bouche, des notes d'agrumes et de pêche, puis se réveillent les notes plus profondes de bois et de vanille.