Cépage : Gewurztraminer

Robe : belle robe couleur or aux reflets ambrés

Nez : gourmand et onctueux, il exalte des arômes d’épices associés à des notes de fruits: abricot, mangue et litchi.

Bouche : très généreuse et ample. Le gras du vin donne du volume et de l’onctuosité en bouche (miel). Les notes de fruits exotiques s’expriment avec une douceur fantastique et sont relevées de quelques épices en final. C’est un vin moelleux

Accords Mets-Vins : se déguste seul ou en accompagnement de desserts (bananes flambées au rhum ou beignets à l’ananas), de foie-gras, ainsi que de fromages relevés (type vieux parmesan). Il s’associe aussi très bien à certaines cuisines épicées comme un poulet tandoori ou canard laqué

Température de service : 10°C

Potentiel de garde : 15 ans