Cépage(s) : Gamay Noir 

Robe : Pourpre brillante nuancée d'éclats rubis.

Nez : Dégage des arômes de raisins frais et d'iris, avec parfois une note minérale.

Bouche: Le Côte de Brouilly est particulièrement délicat et nerveux. Ce vin demande à mûrir pour développer toute leur élégance. Consommé "à point", il est racé et charnu.

Accords mets-vins : Viande blanche voire même une viande rouge, ou une volaille.

Température de service : 16 à 18°C

Potentiel de garde : se gardera et arrivera à maturité dans 3 à 5 ans mais peut se garder facilement plus de 10 ans dans de bonnes conditions.