Cépages :  51% Chardonnay, 49%Pinot Noir

Robe : Or clair avec reflets émeraudes.

Nez :  Les arômes sont dominés par les fleurs blanches (acacia et aubépine). Des notes d'agrumes frais (zeste de citron et kumquat) sont également très présentes grâce au chardonnay. Une douce maturité est ressentie avec des notes de miel ou de fruits mûrs comme la pêche blanche ou l'abricot.

Bouche : L'attaque est fraîche. La structure et la profondeur intensifient l'équilibre général. La finale est longue avec une belle persistance aromatique et une salinité minérale prédominante.

Accords Mets-Vins : Il peut être dégusté avec des plats fins et frais tels que des poissons aromatisés aux agrumes ou des crustacés comme la langoustine. Une tarte aux légumes de saison ou un risotto aux asperges vertes et au parmesan se marieraientégalement à merveille.