Cépage : 60% Chardonnay, 40% Savagnin

Elevage oxydatif de 3 ans - Vin Typé

Notes de dégustation : Sa robe jaune, dorée et brillante est un condensé des 36 mois d’élevage passés sous voile avant assemblage. Un assemblage au bel équilibre qui conjugue des nuances de noisettes, de noix, de citronnelle et d’aubépines.

Accords Mets-Vins : Viandes blanches, poissons à la crème, champignons, comté, fondue ou cuisines exotiques s’accompagnent parfaitement avec ce vin racé, étonnant et inoubliable.

Température de service :  A servir de préférence entre 11°C et 14°C

Potentiel de garde : 8-10 ans