Cépages : Jacquère
Robe : Or blanc limpide.
Nez : Joli nez de fruits blancs, poire et noisette fraîche.
Bouche : Vive et minérale. Le terroir de Chignin donne au cépage Jacquère une expression souple et fruitée.
Accords Mets-Vins : Poisson en Sauce, Charcuterie, Poisson, Coquilles Saint-Jacques, Poisson au Fenouil.
Température de service : Très frais (entre 8 et 10°)
Potentiel de garde : 2 ans
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L'Oratoire des Papes BLANC