Cépages : Grenache noir, cinsault, carignan.
Robe : pourpre, foncée, brillante.
Nez : epice avec une pointe de vanille.
Bouche : arômes de fruits confits. Long et puissant en bouche, velouté avec des tanins présents, arrondis, riches en fruits mûres. Un bel avenir.
Accords mets-vins : Sanglier, chevreuil, gibier.
Température de service : 12°C
Potentiel de garde : 8 à 10 ans
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