Cépages : Grenache, syrah et mourvèdre

Robe : un sombre grenat profond.

Nez : fin et délicat de fruits rouges et noirs aux nuances d'épices.

Bouche : fruitée et charpentée qui laisse présager une superbe évolution de son bouquet après quelques années de patience.

Accords mets-vins : Gibiers, viandes rouges en sauces et viandes grillées, fromages.

Température de service : 15 à 16°C

Potentiel de garde : 7 à 8 ans, apogée 3 à 4 ans