Cépages : Grenache, Syrah

Robe  : rouge profonde.

Nez  : Nez de cassis, de violette et de poivre noir

Bouche  : La bouche est ronde avec de jolies notes de fruits rouges acidulés, suivie de notes florales comme la violette qui persiste en longueur.

Accords mets-vins : du magret de canard et sauce aux airelles, du porc au curry ou une purée de pommes de terre aux truffes.

Température de service : 16 à 18°C

Potentiel de garde : 5-6 ans