Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre
Robe : violacé soutenue.
Nez : expressif, notes de cerise à l’eau de vie, de cacao, touche minérale.
Bouche : propose une agréable matière, des tanins soyeux avec en finale la même tonalité plutôt chocolatée.
Accords Mets-Vins : Gibiers, Viandes en sauces, Fromages.
Témpérature de service : 20°
Potentiel de garde : 10-15 ans
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