Cépages : Grenache, Viognier, Marsanne, Bourboulenc, Clairette

Elevage en barriques

Robe  : ambrée.

Nez : s'exhale un puissant bouquet fruité aux notes de fruits exotiques avec des nuances de poire fondues dans un décor toasté. 

Bouche : franche, fruitée et s'épanouit sur des arômes empyreumatiques de beurre et de café. La finale est suave avec de la minéralité.

Accords mets-vins : poularde à la crème, homard grillé, filet de sole, foie gras poêlé, fromages.

Température de service : 12°C

Potentiel de garde : 3-5 ans