Nous sommes ravis de vous présenter une expérience de dégustation autour du célèbre Cocktail SPRITZ. Préparez-vous à explorer un monde de saveurs rafraîchissantes et vibrantes avec nos produits soigneusement sélectionnés.

Le saviez-vous ?

Vous l’aurez remarqué, le mot Spritz ne sonne pas très italien. Cette boisson devenue virale a vu le jour au 19e siècle dans le Nord de l’Italie, lorsque les Habsbourg régnaient sur Venise. Les récits racontent que les soldats de l’empire autrichien, trouvant les vins de la région trop forts en alcool, y ajoutèrent un peu d’eau pétillante. Son nom vient donc de l’allemand Spritzen « gicler ou asperger ».

Découvrez une expérience de dégustation unique : Le Cocktail Spritz

Légèrement amer, à la couleur rouge-orange vif, servi dans des verres ballon avec une bonne dose de glaçons et une rondelle d’orange : alors comment le fameux Cocktail Spritz s’est invité sur toutes les terrasses de l’hexagone à l’heure de l’Aperitivo ?

Au début du 20e siècle, le spritz devient un cocktail et se mélange avec d’autres liqueurs à base de plantes. Les italiens ajoutent alors du prosecco et de l’eau gazeuse à ce distillat amer à base de rhubarbe, de quinquina, de gentiane jaune et d’orange : un franc succès !
Aujourd’hui, le Spritz s’est développé dans les meilleurs bars à cocktail d’Europe, des États-Unis et d’Asie et le « Spritz Veneziano » est désormais codifié par l’I.B.A. (International Bartenders Association).

Sa recette officielle ? Beaucoup de glaçons, 3 volumes de Prosecco, 2 volumes d’APEROL, 1 trait d’eau gazeuse et une rondelle d’orange !

Vous pouvez bien entendu remplacer l’APEROL par du CAMPARI ou du FIORENTE pour réaliser votre Spritz et varier les goûts et l’amertume.

Aperol - L'original vénitien

L’un des ingrédients emblématiques du Spritz est l'Aperol. Cette liqueur italienne est appréciée pour sa couleur orange distinctive et son goût unique d'orange amère, d'herbes aromatiques et d'épices. Son amertume équilibrée apporte une profondeur de saveur caractéristique au cocktail Spritz.

Aperol est né en 1919 à Padoue grâce aux frères Barbieri qui ont lancé l'idée révolutionnaire d'un apéritif avec une teneur en alcool de seulement onze pour cent. Dès lors la popularité du fameux cocktail orange n'a cessé de croître.

Campari - L'élégance italienne

Continuons avec un autre incontournable du Spritz : le Campari, obtenu à partir de l’infusion d’herbes amères, de plantes aromatiques et de fruits dans de l’alcool et de l’eau.

Cette liqueur rouge rubis est célèbre pour son amertume intense et ses arômes complexes d'écorces d'orange et d'épices. Son goût unique apporte une touche sophistiquée au cocktail Spritz et le rend parfait pour les amateurs de saveurs audacieuses.

Le Campari est un classique contemporain dont la recette est restée secrète et inchangée depuis 1860. Il est la base de certains des cocktails les plus célèbres du monde.

Liqueur Fiorente Fleurs de Sureau -

La douceur florale

Découvrez maintenant une variation délicieusement florale avec la liqueur Fiorente Fleurs de Sureau.

Cette liqueur artisanale est élaborée à partir de fleurs de sureau cueillies à la main, offrant une saveur délicate et sucrée. Son parfum floral subtil se marie parfaitement avec les autres ingrédients du Spritz, ajoutant une note romantique à l'expérience gustative.

Le Spritz à base de liqueur de Fleurs de Sureau n'est autre que le très connu cocktail Hugo !

Prosecco Riccadonna Extra Dry -

La touche pétillante

Pour compléter notre expérience de dégustation, nous avons choisi le Prosecco Riccadonna, un vin effervescent italien. Fondée en 1921 à Canelli, une province d'Asti, la maison Riccadonna fit ses débuts en produisant du vermouth du Piémont. Il en résulte une expertise certaine pour la réalisation des Aperitivo.

Avec ses bulles légères et son profil fruité, le Prosecco Extra Dry ajoute une texture pétillante et une sensation rafraîchissante au cocktail Spritz, équilibrant parfaitement les saveurs amères et sucrées.

Crodino Aperitivo Sans Alcool -

L'alternative rafraîchissante

Enfin, terminons par notre option sans alcool : le Crodino Aperitivo Sans Alcool. Ce délicieux apéritif italien offre une saveur légèrement amère et des notes d'agrumes. Avec sa couleur orangée vif et son goût rafraîchissant, il est parfait pour ceux qui préfèrent les cocktails sans alcool ou souhaitent varier leurs choix.

Remplir de glaçons un verre ballon. Verser le Crodino. Ajouter une tranche d'orange. Déguster !