La Lagunitas IPA, une bière mythique de la brasserie américaine Lagunitas ! Cette bière est en effet l’une des plus anciennes de la brasserie puisque l’on en retrouve la trace en 1995. Brassée à partir d’un nombre excessivement important de houblons, cette bière bodybuildée est taillée pour les amateurs d’IPA.

Cette bière américaine nous présente donc une robe blonde dorée claire, surmontée d’une mousse blanche des plus classiques. Au nez, on retrouve l’omniprésence du cascade avec de belles notes agrumes et pamplemousse ainsi qu’une fine touche maltée. La bouche est sèche et herbacée, s’achevant dans un final amer et long !

Parfaitement réalisée, bien ciselée, les qualificatifs ne manquent pas pour cette IPA West Coast… idéale pour débuter avec les bières très houblonnées.