Derrière sa robe légèrement dorée couronnée d’une mousse persistante, se cache une bière blonde légère et particulièrement désaltérante. Idéalement équilibrée en malts et en houblon, elle affirme la fine amertume qui distingue les bières de luxe d’Alsace.

Robe : Transparente et brillante, la Licorne Authentique est dotée d’une mousse blanche tenace avec une certaine densité et de petites bulles régulières.

Nez : Une belle présence d’un houblon traditionnel, de malts aux odeurs de moisson et un soupçon d’épices.

Bouche : Un beau pétillement qui met en valeur une amertume dominante mais en harmonie avec le reste des saveurs.