Blonde légère, fine, vive, aux arômes floraux et à l’amertume fruitée. Pour célébrer le renouveau de la nature, la Perle Florale puise sa fraîcheur dans des orges de printemps et des fleurs de houblon de la dernière récolte. Blonde, fine et gouleyante, la Perle Florale est le réveil des sens ! Bière fermentée avec une levure Kölsch et brassée avec des variétés de houblons qui rappellent la floraison printanière des plantes. La pétillance est bien présente, les bulles très fines, la mousse délicate, suivie d’un corps velouté, souple. L’entrée de bouche est vive, sur l’acidité. La saveur oscille ensuite entre douce et amère, le goût de céréales, des malts pâles se combinent avec les arômes floraux, une belle fusion s’opère entre les aromatiques des houblons et des malts, le tout toujours dans la finesse. L’amertume fine et délicate est fruitée, sur le pamplemousse, le citron, elle est parsemée de fleurs et reste présente en arrière bouche, subtile. Une bière apéritive par excellence, délicatement parfumée, florale et fruitée, équilibrée, avec une remarquable buvabilité.

IBU : 40

Alcool : 4,8°