Centenario 12 est un assemblage de rhums vieillis selon la méthode Solera en fût de chêne blanc américain, ayant au préalable servi au vieillissement de Whisky.

Au nez, ce rhum présente une complexité aromatique avec des arômes de fruits rouges, caramel et muscade.

A la dégustation, il est doux et léger avec des notes épicées et de noisette.