Trois Rivières Rhum Vieux de l’Océan est une création originale mettant en exergue le caractère minéral de Trois Rivières et présenté dans une version over proof à 54%.

Pour exacerber ce caractère très spécifique, ce rhum a bénéficié d’une reminéralisation intégrant une pointe d’eau de mer filtrée, prélevée au large des côtes du célèbre Diamant, situé au Sud de la Martinique.

La flore de terroir continue d’exprimer ce caractère iodé et salin pendant la fermentation, et l’on obtient après distillation un rhum à la fois floral et très minéral qui surprend par les sensations tactiles et gustatives qu’il réveille sur la langue et à l’intérieur des joues.