Cépage : Cabernet Franc

Robe  : Jolie couleur rouge, teintée de reflets grenats.

Nez : puissant révèle les notes typiques du cépage (sous-bois, poivron, épices).

Bouche  : Le vin est structuré et doté d’une belle matière. Les notes de cassis et d’épices douces sont supportées par des tanins souples. Un vin de caractère.

Accords mets-vins :  il révèlera parfaitement un magret de canard ou un faux-filet grillé. A oser avec un dessert tout chocolat.

Température de service : 14 à 15°C.