Cépage(s) : Pinot Noir

Robe : une robe rouge rubis aux reflets violines

Nez : Le nez est gourmand et les arômes de fruits très expressifs : fruits noirs, mûre, cassis, confiture de fraise.

Bouche : En bouche, on retrouve les arômes de fruits noirs sur une matière croquante et juteuse. Les tanins sont agréables, fondus et fins pour un vin tout en tendresse.

Accords Mets-Vins : accompagnera parfaitement le jambon de Bayonne, les fromages et les viandes diverses : coq à la bière, pot au feu de bœuf, poulet en barbouille. Ce vin rouge de Touraine très fruité se dégustera aussi agréablement avec un couscous royal ou un gratin dauphinois.

Température de service : 13-14°C

Temps de garde : A consommer dans les 5-6 ans