Cépage : Syrah 

"Petit 1717" - 18 mois d'élevage en barriques de Vacqueyras "1717"

Note de dégustation : une symphonie aromatique de fruits noirs, cassis, myrtille entremêlés de notes empyreumatiques et toastés, dans un décor plein de fraîcheur... Lorsque la puissance et l'élégance de ce noble cépage se conjugue à la noblesse aromatique de l'élevage sous bois... un moment unique et inoubliable, pour tous les amateurs de Syrah d'exception...

Accords mets-vins : Civet de biche, palombes braisées, magret de canard au poivre, pigeon rôti, filet de boeuf, bécasse rôtie au lard, brouillade de truffes, Fromages...

Température de service : 15-16°C.

Potentiel de garde : 8 à 12ans