Les paysages uniques de notre Forêt-Noire ont donné naissance à notre eau de brassage de première catégorie: une eau de source très pure d’une qualité exceptionnelle qui provient de notre source du parc naturel de Glaswaldwiesen et qui trouve parfaitement son expression dans notre Pils pétillante aux fins arômes de houblon. La Pils de la brasserie du cloître d’Alpirsbach se démarque des autres bières grâce à sa  couleur claire jaune-doré et son goût typique, légèrement amer dû à ses arômes de houblon et à son orge d’été.

Les amoureux de la vraie bière brassée selon la méthode de Pils  apprécient son naturel pétillant et son goût authentique,  rafraîchissant dès la première gorgée.